Wiele lat temu zacząłem czytać anonimowy blog napisany przez kelnera z Nowego Jorku. Napisał o czym naprawdę działo się za kulisami.

Najbardziej absurdalne rzeczy, jakich klienci wymagali ... jak uzyskać usługi VIP ... tajemnice napiwków ... i wskazówki, które wiedzą tylko znawcy restauracji.

Byłem uzależniony.

I myślę, że jest to idealny dodatek do kontynuacji WIĘCEJ w roku.

Widzisz, mam mnóstwo komentarzy na temat tego, co znaczy bogate życie. Jedną z najczęstszych była możliwość zjedzenia posiłku bez obawy, ile to kosztuje.

Wszyscy jemy. Może to raz na miesiąc (jak wtedy, gdy byłem dzieckiem - tylko wtedy, gdy mieliśmy kupony), a może to kilka razy w tygodniu.

Dlaczego właściwie nic nie wiemy o tym, co tak naprawdę dzieje się w restauracjach?

Myślimy, że wchodzimy, siadamy, zamawiamy jedzenie, jemy i wychodzimy.

Prawda jest taka, że ​​wokół ciebie gra się cała gra, o której nawet nie wiesz.

Zostałem ujawniony przez anonimowego bloga ...

... a dzięki zasięgowi IWT udało mi się sprowadzić autora na rozmowę, w której dzieli się wszystkim.

Powie nam, co zrobił, aby zachęcić klientów do wydawania więcej (uważaj na to, kiedy jesz), jak zdobyć najwyższe doświadczenie podczas jedzenia poza domem, i wszystkie rzeczy, które się wokół ciebie nie mają pojęcia.

PLUS, możesz zastosować te spostrzeżenia do własnego życia. Jeśli jesteś zwykłym gościem, nauczysz się dostrzegać te techniki. Jeśli prowadzisz własny biznes, dowiedz się, jak rozpoznać "dobrych" i "złych" klientów oraz jak etycznie maksymalizować sprzedaż.

Wyślę ci więcej - w tym długie fragmenty naszej rozmowy wideo - w tym tygodniu. Bądźcie czujni.

Na razie daj mi znać w komentarzach poniżej:

Jakie jest najlepsze doświadczenie, jakie kiedykolwiek miałeś w restauracji?

A jeśli mógłbyś zjeść JAKIEKOLWIEK na świecie, gdzie by to było?

Komentarze Na Stronie: